Ouvrez votre propre Biirū et rejoignez une aventure culinaire où le Japon de Tokyo rencontre l’esprit festif de Montréal. Le concept est simple : une cuisine authentique mais ludique, des plats japonais revisités et sains, un design vibrant inspiré de la pop culture nippone, et une ambiance chaleureuse et invitante. Chaque franchise Biirū offre une expérience unique à la communauté, avec des ingrédients de qualité, des cocktails créatifs et une atmosphère énergique et accessible. Notre modèle repose sur une hospitalité supérieure, un service familial attentif, et des menus équilibrés et savoureux, le tout à des prix abordables sans jamais compromettre la qualité. Vous bénéficiez d’un accompagnement complet — de la conception du lieu à la formation — afin de faire vivre l’esprit Biirū dans chaque nouveau quartier.
Biirū se distingue par son décor vibrant, inspiré de la culture pop japonaise, et ses plats et cocktails thématiques qui marquent les esprits.
Chaque nouveau Biirū offre une immersion dans les saveurs japonaises, avec une ambiance conviviale et une touche locale appréciée.
Nous plaçons l’humain au cœur de l’expérience, avec un accueil chaleureux qui fait de chaque client un membre de la famille Biirū.
